在风光旖旎的高邮湖畔，这里的渔民世世代代以养鱼、养禽为生，这里出产的高邮湖麻鸭、高邮湖双黄蛋闻名遐迩。而如今，这里的渔民却兴起养殖“野鸭”的热潮，他们养殖的“野鸭”正在成为餐桌上的新
在高邮湖畔，记者见到了涂沟镇湖滨村崔兴野生动物养殖场场长崔登伍。这位三十出头的小伙子，却有十多年的养鸭经历，被渔民亲切地称为“高邮湖上的鸭司令”
涂沟镇湖滨村崔兴野生动物养殖场场长崔登伍介绍说，我以前养的都是家鸭，由于市场行情不好，每只鸭的纯利润也就是几块钱。一年下来，我一年出栏量只有一万多只。一年忙下来，我只搞了几万块钱。
苦没少吃，钱没多赚。小崔开始在养殖品种上动起了脑筋。一次，一个渔民用家鸭做媒鸭、成功引诱野鸭的事，使他催生了仿野生模式饲养野鸭的念头。
涂沟镇湖滨村崔兴野生动物养殖场饲养员徐恒说，我们这个鸭子是通过家养的鸭子，然后到高邮湖上面引诱野鸭，然后交配，然后产蛋。所以说养出来的鸭子它继承了野鸭一切特性。
高邮湖上的野鸭，由于觅食湖里丰富的天然饵料，因此，体肥味美。而崔登伍创办的野鸭场，无论是场地，还是饲料，都契合了野鸭的生存环境。
涂沟镇湖滨村崔兴野生动物养殖场饲养员徐恒：我们这个野鸭主要吃的是螺蛳、小杂鱼和河蚌。
相对传统的家鸭而言，野鸭体质好，生性好飞，容易饲养。但也正是因为野鸭喜欢飞翔，这给崔登伍带来了不大不小的麻烦。
涂沟镇湖滨村崔兴野生动物养殖场饲养员徐恒：我们这个鸭子是跟野鸭子特性一样的，它会飞会逃跑，所以我们用这个“天罗地网”把它罩起来，防治它逃跑。
野鸭饲养的成功，立即受到市场的追捧，为崔登伍带来超乎意料的财富。
涂沟镇湖滨村崔兴野生动物养殖场场长崔登伍：现在养了野鸭了，市场行情好了，不愁销了。主要是销往广州、扬州等地。我每只鸭的纯收入也就是在六十块钱左右，每年我的出栏量在六千只以上。每年我现在的纯收入是几十万左右。
现在，高邮湖上规模不等的野鸭饲养场已有十多个，这些野鸭饲养场每年能为高邮湖渔民带来几百万元的收入。
