
8月29日,金湖县收到中国烹饪协会〔2009〕55号文件,中国烹饪协会授予金湖“中国湖鲜美食之乡”荣誉称号。
我县具有悠久的饮食文化历史和原生态优良的湖鲜资源,政府采取有力措施,着力打造湖鲜美食产业,推动地方经济社会发展。
中国烹饪协会依据《“中国美食之乡”认定管理办法》,派出专家认定组来我县白马湖生态渔村、龙虾合作社生产基地、特色餐饮企业、美食街区等进行实地考察,并查阅有关申报资料。专家组认为,金湖是湖鲜美食的重要发祥地之一,具有特色鲜明的湖鲜美食烹饪技艺和经典菜肴,金湖县大力推进湖鲜美食产业发展,取得了显著成效,具备了“中国湖鲜美食之乡”的条件。
中国烹饪协会希望我县继续弘扬中华饮食文化,充分发挥“中国湖鲜美食之乡”的品牌作用,促进我县餐饮业再上新台阶。